静岡県静岡市を中心に活動する分譲マンションの管理会社です。管理組合様の各種業務（会計、組合運営、設備、管理、清掃など）のお手伝いをさせていただいております。

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第二十二回「イサキのムニエル　みかんのバターソース」

～材料～
イサキ　1匹
バター　30g
みかん　1/2個
お好みの野菜

フライパンにバターを入れ、塩、コショウをした
イサキに小麦粉をまぶし、キツネ色まで焼き色を付け、
みかんを入れ軽く合わせます

	～試食後のコメント～イサキという魚もあまり食べたことがありませんでした。しかも聞きなれない「みかんのバターソース」という味付け。しかし食べてみると・・・魚と柑橘って意外と合うものなんですね。美味しくいただくことが出来ました。