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第十八回「ペンネのゴルゴンゾーラ　春野菜添え」

～材料～
ペンネ　80g
バター　少々
にんにく　少々
ゴルゴンゾーラ　40g
生クリーム　80cc

フライパンにバター、にんにくを入れ香りが出たら生クリーム、
ゴルゴンゾーラを入れます。
茹でたペンネをそこに入れ煮詰めます。
出来上がったら周囲に茹でた春野菜を添えて完成です。

	～試食後のコメント～ゴルゴンゾーラのパスタが手軽に食べれるのは嬉しいです。ゴルゴンゾーラは生クリームでのばす事で濃厚なソースとなり、ペンネに絡んで食べやすいです。春野菜はフレッシュな味ですが、ゴルゴンゾーラと合わせても負けないのが良いです。春野菜も色々あるので、好みで試してみたいです。