静岡県静岡市を中心に活動する分譲マンションの管理会社です。管理組合様の各種業務（会計、組合運営、設備、管理、清掃など）のお手伝いをさせていただいております。

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第十六回「イナダのガーリックトマトソース」

～材料～
イナダ　片身
塩コショウ　少々
トマト角切り　1/2個
オリーブオイル　少々
アンチョビチューブ　少々
にんにく　1個
付け合わせ野菜

フライパンにオリーブオイルを少々入れ、
塩コショウしたイナダを入れます。
両面に焼き色が着いたら皿に盛ります。
にんにく、アンチョビチューブ、オリーブオイルをキツネ色に
なるまで炒めたらトマトを入れ、イナダの上にかけます。
付け合わせの野菜を周囲に飾ります。

	～試食後のコメント～おしゃれですよね。見た目の華やかさと彩が食欲をそそりました。作ってくれている間、席で待たせていただきましたが、思いのほか早く出てきて驚きました。自分で作ったことは無いけど、知っていれば簡単にできるものなんですね。美味しかったです。