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第十四回「しずおか短角和牛のグリル」

～材料～
生クリーム70cc
粒マスタード10g
塩　少々
グラスドビアン　少々
和牛　お好みのサイズ

あたためたグリルパンに塩をしたステーキ肉をのせ、
網目をつけて両面を焼き皿に盛ります。
鍋に生クリーム70ccを火にかけて、粒マスタード10g、塩少々、
グラスドビアン少々を入れ、少しつめたらステーキにかけます。

	～試食後のコメント～生クリームを使用したソースはお肉の味を引き立ててくれました。あまり食べたことのない組み合わせでしたが、美味しくいただけました。写真の大きさだと女性には少し大きいかもしれないです。（笑）