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第十二回「温野菜のアンチョビソース」
~材料~ アンチョビソース にんにく 150g オリーブオイル 200cc お好みの季節野菜
火にかけ、にんにくがキツネ色になったらアンチョビ60gを入れ、3分火にかけたらミキサーで回す。 季節の野菜を茹で皿に盛り、アンチョビソースをかける。
~試食後のコメント~ 濃厚なアンチョビソースが温野菜にピッタリ! 野菜を美味しく食べることのできる、おすすめ料理です。
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