静岡県静岡市を中心に活動する分譲マンションの管理会社です。管理組合様の各種業務（会計、組合運営、設備、管理、清掃など）のお手伝いをさせていただいております。

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第十一回「牛もも肉の簡単ローストビーフ」

～材料～
静岡そだち牛もも肉　200g
ベーコン　20g
プチトマト　2個
バルサミコ酢　少々
バター　20g

牛もも肉を65℃の湯にラップで巻いて30分つける。
フライパンにバターを敷き表面だけに焼き色をつける。
ベーコン、プチトマト、バルサミコ酢、バターを炒めて
ソースを作りお肉にかけて出来上がり。

	～試食後のコメント～お肉が好きな方にはたまらない一品。お湯につけている時間は少々あるもののそこまでやってしまえばあとは簡単。自分好みの大きさを選んで作れるのもいいですね。美味しく量もあり、大満足の一品でした。