静岡県静岡市を中心に活動する分譲マンションの管理会社です。管理組合様の各種業務（会計、組合運営、設備、管理、清掃など）のお手伝いをさせていただいております。

〒422-8067
静岡県静岡市駿河区南町2番23号
FAX.054-260-4877

第八回「静岡牛のサーロインステーキ」

～材料～
ステーキ肉　約230g
バター　10g
塩コショウ　少々
バルサミコ酢　30cc
お好みの季節野菜

バター10gを中火のフライパンに入れ、
塩コショウしたサーロインをキツネ色に焼く。
（表3分、裏2分目安）
お肉を取り出し、バルサミコ酢30ccを入れて
煮詰め、ステーキにかける。
色採りに季節の温野菜を添える。

	～試食後のコメント～好みの季節野菜と一緒に食べるサーロインステーキです。焼き加減やお肉の量は好みがあると思いますが今回は大ボリュームでいただきました。お肉が好きなら是非試してみてください。バルサミコ酢があると無いでこんなに違うなんて！