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第一回「春のお手軽パスタ　シラスとトマトと菜の花のパスタ」

～材料～
シラス（用宗産）50g
トマト（駿河区長田）1/2個
菜の花（駿河区長田）3本程度
トウガラシ　少々
ニンニク　2片
オリーブオイル　30cc
パスタ　100g
塩分　8％（水1L、塩8g）

～作り方～
パスタを茹でている間、フライパンにオリーブオイル、ニンニク、
トウガラシを弱火で炒め、キツネ色になったら菜の花、トマトを
入れる。
次に茹で汁とシラスを入れパスタと絡めて出来上がり。

	～コメント～第一回目となる今回は、地元静岡で簡単に手に入る食材でお手軽パスタのご紹介をさせていただきました。春先のこの時期の菜の花を使い、用宗で採れたシラスを使いました。是非皆様も作ってみてください。調理時間は7分程ですので、簡単ですよ。